越後みそ西の自慢の味噌　木樽で仕込む本物の味わい！

三階節みそ各種 　　　 【糀みそ/特撰/田舎】   越後みそ西の真髄である三階節みそ をご紹介します。 昔ながらの仕込み方法で、職人が 手間ひま惜しまず作り上げるその 味わいは、食べると心をゆるませる ような味わい深さです。

　

木樽仕込みの本物の味わいは熟成によってより豊かに・・・

 

 

■越後みそ西のみそ作り

 

←工場長中西さん 今日も美味しい味噌作りにはげみます！！

■三階節味噌各種紹介

		●糀みそ 3種類の中で一番白いタイプです。熟成が一番短く、米麹の甘みがほんのり残る、優しい味わいです。
		●特撰みそ 糀みそと、田舎みそのあわせみそです。糀の甘みと田舎のコクがほどよく合って、当店の定番人気みそです。
		●田舎みそ 熟成の一番長いみそです。コクがあり、三種類とも塩分濃度は一緒ですが、よりしょっぱさを感じます。 昔ながらの深みのある味です。

 

 

糀みその味噌汁。野菜によく合います。	特撰みその味噌汁。甘みとコクが程よいです。糀と田舎のあわせみそ。	田舎みその味噌汁です。豚汁など味わい深さがまします。

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●ご注文はこちらから

 

	糀みそ1ｋｇ     販売価格　598円（税込）	糀みそ1kｇ×１０個 （ダンボール詰）   販売価格　5.980円（税込）
	特撰みそ1ｋｇ     販売価格　598円（税込）	特撰みそ1ｋｇ×１０個 （ダンボール詰）   販売価格　5.980円（税込）
	田舎みそ1ｋｇ     販売価格　630円（税込）	田舎みそ1ｋｇ×10個 （ダンボール詰）   販売価格　6.300円（税込）

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≪詳しくは自店ＨＰまで　糀みそ・特撰みそ・田舎みそ　

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